ＳＰＯＯＮのおいしい毎日

メニューと教室状況

オリーブのフォカッチャ＆かぶのクリーミーポタージュ
ふんわり平らなパン・フォカッチャ。
サンドにもできるパン。
醗酵が１回だけなので作りやすいです。
今回は黒オリーブにあら塩とバジルをトッピング。
一緒に旬のかぶを甘みのあるポタージュにします。

　開催日：１２日(木)・・・あと１席
　　　　　３０日(月)・・・満席



豚肉とあさりと新じゃがのポルトガル風煮込み
豚肉をスパイスでマリネしておいたものをアサリとジャガイモを入れて煮込みます。
アサリと豚肉を使った煮物はポルトガル料理によくある組合せ。
ほのかなスパイスの風味に貝のうま味のしみたじゃがいもが春らしい。

　開催日：２６日(木)・・・満席



ショートブレッド＆
　　　レモンドリズルケーキ(イギリス菓子)
さくさくの大きなクッキー、ショートブレド。
粉糖を入れてよりきめの細かいさくさくに。
イギリスの定番の上品な焼き菓子。
一緒に、しっとりやわらかなレモンジュースをしみこませたレモンケーキを
焼立てもいいですけど、３日目位の味がなじんだ頃も美味しいですよ

　開催日：１７日(火)・・・満席
　　　　　１８日(水)・・・あと１席
　　　　　２５日(火)14:00~・・・あと１席
　　　　　２７日(金)・・・あと１席



お好きなメニューをこの中から選んで申し込み下さい。
１日、１メニューなので、予約が入っている日は受付け出来ません。