2010年09月17日
11月の教室メニュー
申込方法は、カテゴリーの『教室申し込み方法』をご確認下さい。
開催日は、順次決まり次第お知らせします
ノンエッグスポンジのショートケーキ
今回は卵のみをはぶいたスポンジケーキの作り方でショートケーキを作ります。
牛乳、バター、生クリームは使用します。
卵無しでもスポンジケーキができます。
食感はややかためですが味わいもあり充分美味しいスポンジ
卵アレルギーの方でもバースデーケーキができますよ
開催日 10日
半熟ショコラ
しっとりとクリーミーなチョコレートケーキ。
半熟の名にふさわしくなめらかさが持ち味です。
粉はうんと少なく、ガトーショコラやチョコスポンジとも違う
舌ざわりの良さを試してくださいね
開催日 17日
りんごのアップサイドダウンケーキ
タルトタタンのように、ひっくり返して仕上げるリンゴののカラメルケーキ
カラメル(キャラメル)を作り、りんごのアーモンド風味豊かなこのケーキは私のお気に入り
見た目もすごく美しく、美味しい焼き菓子のひとつです
りんごの美味しい季節にぜひ
開催日 3日、24日
米粉パン(コッペパン)
米粉を使ったパンは希望者も多く、今回初登場です
シンプルなコッペパンとして作ります。
そのままでもOKですが、ジャムサンドとしてもいいです。
ホットドッグや焼きそばをはさんでもいいですね
米粉のふんわり、しっかりと米の味のする 今、はやりの米粉を使ったパン。
作ってみたかった方、試してくださいね
開催日
ジューシーハンバーグ&定番ポテトサラダ
ハンバーグをジューシーに焼くのは案外難しいですね。
肉汁たっぷりのハンバーグは基本、苦手な方は特におすすめです
ソースももちろん手作りします。
サラダは定番のポテトサラダ。
私のサラダは少しマヨネーズをおさえてさっぱり仕上げるのがポイント
味付けは、くどくなく、どこに持って行っても好評です
開催日 6日、23日
Posted by スプーン at 18:00│Comments(0)
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