ＳＰＯＯＮのおいしい毎日

最近もものもらいものが多いです

ももは果物の中で一番好き

だからうれしいです

でも、たまにはずれのももってありますよね

なんだか甘みがいまいちだったり、固かったり


そんな時はうちはおやつに

「もものシロップ漬け」にしています



作り方は

ももを湯むきして(トマトみたいに)

熱いシロップに漬けるだけ

シロップはお水にお砂糖を入れて

飲めるくらいの味付けにしておきます

うちでは、いちごシロップもいれて

ピンクにします　かわいいですよ




冷蔵庫で冷やして食べてくださいね

すっごく美味しくなります


このために

わざわざ固いももを買いたくなるくらいです

ももは必ずシロップの熱いうちに漬けてくださいね

味の染み込みがいいですよ

この時期、ももがたくさん送られてきて

困っている方、贅沢な食べ方ですが

本当にビックリする美味しさですよ



しばらくお店のランチデザートにも

活躍してくれることでしょう



うちのもも(果物の方ではなく娘の方)は

「う～ん、とってもおいしすぎる～」

と、調子に乗って昨夜は三回もおかわりしていました。

いいはずよ～