ＳＰＯＯＮのおいしい毎日

申込方法は、カテゴリーの『教室申し込み方法』をご確認下さい。
開催日は、順次決まり次第お知らせします


　リクエストメニューの案内
　　6/2日
　　　ｷｬﾛｯﾄｽﾊﾟｲｽｹｰｷ
　　(昨年12月に開催)
　　昨年受講した方からの、反響がもっとも多かったレシピが再び登場。
　　ワンボウルで作れ、しかも人参が結構入っている割には人参っぽくない
　　ケーキです。
　　おそらく、私の知っている範囲では一番ﾘﾋﾟｰﾄして
　　みなさん作ってくれているはず。
　　しっとり、甘さもほどよく。
　　おいしいですよ。
　　お子さんのおやつにもいいですが、年齢問わず作っていただけた
　　ケーキのひとつです。

　　１５日：トーストのための食パン

　ご希望の方は、お早めに


天然酵母のﾐﾆ食ﾊﾟﾝと茄子とﾄﾏﾄのﾍﾟｰｽﾄ(ﾊﾟﾝ)
　天然酵母で作る、ずっしりとした味わい深いﾐﾆ食ﾊﾟﾝ。
　砂糖を控えて小麦本来のうまみが楽しめます。
　一緒に作るのは、ﾊﾟﾝにつけて食べる野菜のﾍﾟｰｽﾄ。
　ｼﾞｬﾑばかりではなくたまにはこういうﾍﾟｰｽﾄも美味しいです。
　野菜をじっくりと焼き、ﾍﾟｰｽﾄ状にしたものをﾊﾟﾝにあわせます。
　ﾊﾞｹｯﾄにも美味しい。

　開催日　　5日
　追加日　　14日、21日、28日


茄子のはさみ揚げと胡瓜の胡麻酢和え(料理)
　今月はみんな大好きなはさみ揚げです。
　揚げてさらにつゆにひたすので、揚げびたしですが…。
　もちろんそのままでも美味しい。
　茄子がｼﾞｭｰｼｰです。
　一緒に作るのは揚げものにあわせてさっぱりした和風のﾏﾘﾈです。
　胡瓜と薄揚げを胡麻酢でさっぱり和えたものです。

　開催日　 12日
　追加日　　26午後日


和三盆糖の米粉のﾛｰﾙｹｰｷ
　ｶｽﾃﾗﾃでも使った、すっきりした甘みのお砂糖。
　すっかりﾌｧﾝになってしまいました。
　ｶｽﾃﾗだけではもったいないので、ﾛｰﾙｹｰｷにしちゃいます。
　和の砂糖にあわせて米粉。もっちもちの生地になります。
　さらに中には、お豆さん(大納言、鶯豆)を散らして食感を楽しみます。
　
　開催日　　19日
　追加日　　7日、16日、17日、19日午後、29日


おからｽｺｰﾝとﾌﾙｰﾂｸﾞﾐ
　ご希望がありましたｸﾞﾐです。
　『えっ』と思う位簡単ですが…。
　無添加のｸﾞﾐは、ｸｯｷｰ型で抜きますがすご~く盛上ります。
　一緒に作るのは、おからｽｺｰﾝ。初級ﾚｼﾋﾟです…
　大好きなおからを入れて作ります。
　普通のｽｺｰﾝは教室ﾒﾆｭｰではないのですが、このｽｺｰﾝは特別に
　どちらもおやつにどうぞ

　開催日　　9日、26日
　追加日　　21日午後、28日午後


ﾁｮｺﾚｰﾄとﾗﾑﾚｰｽﾞﾝのｼﾌｫﾝｹｰｷ
　うちの大きいばあちゃんも大好きなこのｼﾌｫﾝ。
　あまり甘くせずにﾁｮｺのほんのりとした苦味と
　自家製ﾗﾑ漬ﾌﾙｰﾂをいれて作っています。
　とっても美味しいｼﾌｫﾝなのでぜひどうぞ。
　もっちもちしたｼﾌｫﾝ生地です。
　
　開催日　　8日