ＳＰＯＯＮのおいしい毎日

4/16(金)は料理教室メニュー

春キャベツのクラムチャウダーとホットビスケット

でした。(長いタイトルですね)


もう温かい小春日和なので

お野菜たっぷりのヘルシーな

バターを使わないクラムチャウダーにしました。


さっぱりしてもいますが

アサリのお出汁とキャベツの甘みも

おいしくて、おかず替わりのもなる食べるスープです


わが家では、忙しい時には

スープ兼おかずが一緒の

こんなスープが大活躍




いろいろ献立を考えられないときには
(あれこれ作る時間がない時にも)

便利なんですよ～


今回参加された方にも

おいしいと大好評で

私自身も満足でした

一緒に作ったビスケットは

実はこれを目当てに参加される方が

何人もいるほどの、陰の人気者。
(日蔭者扱いにしてごめんね～)


みなさん、私のデモの後に生地をつくり、型抜き


みるのとやるのはちがう～っ

てな感じで頑張ってくださいました。


試食では私のとみなさんのを食べ比べ。

すこ～し、手慣れている分

私の方がおいしいかったようですが


少しやれば、私のように

さっくりできるようになりますからね...

ホットビスケットみんなお気に入りでしたよ